“年轻不怕黑，就怕不出彩”，这是明星陈伟霆宣传必胜客新品——烤肉黑披萨和海鲜墨鱼汁意面的广告语。黑色一直都是美食中出现较少的颜色，但这并不曾拉大它与美味的距离，如西班牙著名的墨鱼汁海鲜饭，以及新晋“网红”墨鱼水饺、墨鱼肠等。 如今，这股“黑”风越刮越猛，吹到了更多的生产企业。据了解，山东新和盛农牧集团有限公司（简称“新和盛”）就上市了展现黑色美食风味的“黑金鸡”新品；浙江鱼极食品有限公司（简称“鱼极”）也借着旺季，悄然推出三款墨鱼汁产品；行业多位大佬的墨鱼产品正在筹备中，很快将推向市场。 2012年，日本汉堡王推出黑色汉堡，酱料由墨鱼汁制成，受到的广泛关注。同年，麦当劳也推出全新特色汉堡——黑白通吃堡，每份含一个黑堡和一个白堡，吸引消费者品尝。 之后，餐饮行业中黑色食品的“身影”越来越多，如墨鱼披萨、墨鱼面、墨鱼面点、墨鱼馄饨、墨鱼冰淇淋、墨鱼凉粉等。这股风逐渐从餐饮界刮到了食品圈。以厦门源香食品有限公司（简称“源香”）为例，其推广墨斗鱼肠已有5年了。 “新和盛黑色鸡块上市，究竟是美食还是料理？需要您自己确认。专为快餐店、休闲店、奶茶店订制。”这是新和盛在其微信号上为“黑金鸡”新品上市所发的宣传语，“黑金鸡”成了调理品企业中比较少见的“黑色”料理。 借着旺季，鱼极也悄然上市了三款黑色产品——黑白相间的墨墨包、纯黑的墨墨肠和墨墨蛋，尽展黑色美食风味，让墨鱼汁产品除了高端、时尚、营养外，又多了份新奇趣味。 实际上，在新和盛和鱼极推出新品之前，黑色食品已在冷食圈有着多年的成长历史，市场上最为常见的品类是墨鱼水饺和墨鱼肠。 注：凡本网注明来源非东方头条的作品，均转载自其它，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 东方头条致力于资讯，希望建立合作关系。若有任何不当请联系我们，将会在24小时内删除。邮箱： 本文来源于ipfs |